Soto Ayam Istimewa Sartika Surabaya, Benarkah Rasanya Begitu Istimewa ?


Sempat bertanya – tanya saat tiba di kota SUrabaya aku hendak pergi kemana ?. Tak terbayang apa yang akan kulakukan saat malam hari. Beruntunglah salah seorang teman bisa membantu dan menjemputku. Dia Fitra atau sapaan akrabnya @debumalam di dunia maya.





Aku pun di tarik menuju Surabaya yang jaraknya tak begitu jauh untuk rehat sejenak di kediaman Fahmi. Sebagai ajang silahturahmi setelah beberapa bulan tidak berjumpa. Ketika sampai di rumah masih hanya ada mas Candra yang menyambut kedatangan kami. Beberapa menit Fitra mengajak keluar untuk makan malam. Ia berencana membawaku menuju ke sebuah rumah makan yang menyajikan menu makanan istimewa.



Kata Istimewa pun membuatku penasaran, seperti apakah kuliner yang akan kami santap. Fitra langsung mengeluarkan motor dan kami bergegas berangkat menuju rumah makan tersebut. Hanya butuh 5 menit untuk sampai di lokasi. Kupadangi tempat parkir yang berjejer motor menandakan kondisi sedang ramai. Pantas saja dia membawaku untuk makan malam disini batinku.

ramai pengunjung

Rumah makan yang buka 24 jam tersebut bernama Soto Ayam Sartika beralamatkan Jl. Brigjend Katamso, Waru, Surabaya. jika kalian bingung, bisa juga langsung mencari di Google Maps seperti di bawah ini.





Kami pun segera memesan, tak sengaja mataku terpaku melihat sebuah menu ” Soto Istimewa ” Serius?Hal itu membuatku penasaran dan ingin membuktikan keabsahan nama soto yang berlabel istimewa tersebut. Ternyata kami berdua memilih menu yang sama, karena sama – sama penasaran akan rasanya.






Setelah memesan kami memilih diluar, karena di dalam terlihat penuh sesak oleh pengunjung. Tak beberapa menit, 2 porsi Soto Ayam Istimewa datang ke meja kami. Mataku sempat terpaku melihat semangkuk Soto yang penuh dengan aneka isian itu. Benar – benar merayu dan membuat lapar di buatnya.


Sepiring nasi putih + Semangkuk Soto Ayam Istimewa telah tersaji di depan mata. Aku dan Fitra masih terheran – heran melihat tampilannya. Tak ingin membuang waktu, pertama – tama kucicipi kuah soto yang berwana kuning nan kental itu. Rasa pertama ketika masuk kedalam mulit, sangat gurih, tapi begitu lembut dan terasa padu antara bumbu, kesegaran jeruk nipis dan koya yang mengemasnya begitu sederhana.

Memang benar Istimewa!



Kemudian, ku sendok senjata andalan dari menu Soto Istimewa ini. Di dalam sangat banyak isian beraneka ragam. Mulai dari kuning telur, jeroan, hati, hingga beberapa isi perut yang tak kuketahui namanya. Saat kugigit, kuning telurnya tidaklah amis, dan langsung pecah didalam mulut kegurihannya. Kemudian beralih ke isian hati, begitu mudah kugigit dan nikmat banget saat dipadu dengan kuah.



Benar nama tak pernah membohongi rasa ujarku kepada Fitra. Kami berdua begitu lahap menyuap setiap sendokan dari Soto Ayam Istimewat. Jujur, walau aku tergolong mempunyai porsi banyak atau (kuli) hampir dibuat menyerah dengan isi soto yang begitu banyak. Namun berkat perjuangan akhirnya aku mampur menuntaskannya dan ditutup segelas Es Teh manis menjadi penanda perut kami telah kenyang.




Dari segi harga menurutku sangat ramah dikantong, baik pekerja kantoran bahkan para mahasiswa. Seporsi Soto Ayam Istimewa + Nasi di hargai Rp18.0000 di tambah segelas Es Teh manis Rp3.000 bisa mendapatkan kenikmatan yang benar Istimewa. Tak sia – sia aku menuruti ajakan Fitra untuk bertandang ke Soto Ayam Sartika dan membuktikan keistimewaan Soto Ayam Istimewa. Selain itu terdapat menu yang tak kalah lainya juga bisa di santap di sini.





Akhirnya kami berdua kembali pulang menuju rumah Fahmi. Sekaligus aku berpamitan untuk melanjutkan perjalananku ke Bandara yang hanya menyisakan beberapa menit terakhir. Namun aku masih beruntung dan bisa bertandang ke Sumba lagi.

Related Posts

17 Responses
  1. Muantab, soto lamongan yg asli itu memang enak, wanginya itu tidak bisa bohong apalagi rasa. Meski banyak soto ala2 lamongan, tp tetap soto yg asli gk bs bohong.
    Thx infonya, kalau pas k Sby ada waktu, coba mampir ah #kepo
    Berarti kesimpulannya, ini soto memang istimewa ya 👍

Leave a Reply